THÍ NGHIỆM ĐIỀU CHẾ ETYL AXETAT

  -  

-Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….

Bạn đang xem: Thí nghiệm điều chế etyl axetat

-Hóa chất: ancol etylic, axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc,…

Cách tiến hành:

-Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axetic nguyên chất cùng 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.

-Lắc đều, đồng thời đun giải pháp thủy 5 – 6 phút vào nồi nước rét 65 – 70oC (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không được đun sôi).

-Làm lạnh rồi rót chế tạo ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.

Hiện tượng – giải thích:

-Khi bỏ vào ống nghiệm 2ml dung dịch NaCl bão hòa, thấy dung dịch phân mê say hai lớp, và dung dịch có mùi thơm.

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat" width="596">

=>CH3COOC2H5không chảy trong nước và giữ mùi nặng thơm.

-Giải thích: Este gần như ko tan trong nước yêu cầu chất lỏng thu được phân 2 lớp, este nhẹ nổi lên trên bề mặt.

Cùng Top lời giải đi tìm hiểu bỏ ra tiết về Etyl axetat với 1 số phương pháp điều chế khác qua bài viết dưới đây nhé.

I. Định nghĩa

-Định nghĩa: Etyl axetat là một este với công thức CH3COOC2H5

-Công thức phân tử: C4H8O2

-Công thức cấu tạo: CH3COOC2H5

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat(ảnh 2)" width="374">

-Tên gọi

+ tên gốc chức: Etyl axetat

+ Danh pháp quốc tế: Etyl etanonat

II. Tính chất vật lí cùng nhận biết

-Là một dung môi dễ bay hơi, phân cực nhẹ, ko hút ẩm và tương đối không độc hại đến người sử dụng.

-Có thể tổ hợp tới 3% nước và độ kết hợp trong nước là ~8% ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt, khi nhiệt độ tăng cao thì độ kết hợp trong nước của nó cũng tăng lên.

-Dễ kết hợp trong alcohol, ether và tan không nhiều trong nước.

-Khối lượng phân tử: 88.105 g/mol.

-Ngoại quan: Chất lỏng trong suốt.

-Tỷ trọng: 0.897.

- Nhiệt độ đông đặc: -83.6ºC.

Xem thêm: Theo Dõi Màu Phân Của Trẻ Sơ Sinh Nói Lên Điều Gì ? Giải Mã Màu Sắc Phân Của Bé

-Nhiệt độ sôi: 77.1ºC.

-Tính tung trong nước: 83g/L (20ºC).

-Áp suất hơi:14 kPa (20ºC).

-Độ nhớt: 0.426 cP (20ºC).

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân vào môi trường axit

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat(ảnh 3)" width="626">

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat(ảnh 4)" width="639">

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO2và H2O

CH3COOC2H5+ 5O2→ 4CO2+ 4H2O

IV. Điều chế

-Hiện nay tất cả rất nhiều phương pháp để điều chế Etyl axetat, ví dụ như:

Phản ứng este hóa Fisher truyền thống giữa ethanol cùng acid acetic

-Etyl axetat được tổng hợp trải qua phản ứng este hóa từ axit axetic và etanol, thông thường với sự hiện diện của xúc tác là axit như axit sunfuric.

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat(ảnh 5)" width="607">

Phản ứng khử hydro của ethanol

-Với phương pháp này việc khử được tiến hành với đồng ở nhiệt độ cao dưới 250 độ C. Vào đó, các sản phẩm phụ gồm diethyl ether, được bóc bằng chưng cất màng hoặc chưng cất áp lực.

Phản ứng Tishchenko

-Ngoài nhị phương pháp trên, người ta cũng có thể sản xuất ethylacetatebằng phản ứng Tishchenko, với chất xúc tác là alkoxide:

2CH3CHO -> CH3COOCH2CH3

-Do phản ứng hóa học này là thuận nghịch với tạo ra cân bằng động, buộc phải hiệu suất khá thấp nếu như ko loại bỏ nước được tạo ra từ phản ứng.

-Quá trình thủy phân acetat etyl là quy trình ngược lại với phản ứng trên:

*
Thí nghiệm điều chế etyl axetat(ảnh 6)" width="905">

-Trong phản ứng hóa học này, H+ là môi trường axit chỉ đóng sứ mệnh như chất xúc tác, nồng độ không gắng đổi vào suốt phản ứng. Trong khi nước luôn luôn có số dư thừa, phải thực tế nồng độ của nước cũng gần như không ráng đổi. Tốc độ phản ứng gồm thể được coi như là chỉ của axetat etyl.

-Tốc độ phản ứng = k

-Phản ứng này cũng là thuận nghịch, tuy vậy người ta vẫn có thể đạt được điều đó bằng biện pháp dùng dư thừa axetat etyl để chuyển dịch phản ứng sang bên phải.

V. Ứng dụng

-Etyl axetatđược biết đến là một loại dung môi sử dụng hơi phổ biến trong nghề sơn, sản xuất chất tẩy sơn móng tay, sản xuất keo dán dán, mực in và gồm trong thành phần của thuốc ...

Trong ngành sơn, mực in

-Chi giá tiền thấp, mùi hương dễ chịu và độc tính thấp chính là những ưu điểm củaEtyl axetat. Bởi vậy, dung môi này được sử dụng rộng rãi trong nghề sơn, mực in hiện nay. Nó được dùng làm chất tẩy rửa sơn móng tay, cũng như để có tác dụng sạch bảng mạch,...

Trong tách bóc chiết hóa chất

-Dung môi này được sử dụng để chiết cafein trong hạt cà phê và lá trà xanh,...

Trong ngành thực phẩm

-Etyl axetat là một vào những thành phần của bánh mứt, trái cây, rượu vang.

Xem thêm: Để Lại Một Nỗi Buồn Để Lại Một Quá Khứ, Độc Thân Không Cô Đơn

Trong ngành sản xuất nước hoa

- Dung môiEtyl axetat là thành phần quan tiền trọng vào nước hoa, góp nước hoa khi xịt lên người sẽ bay hơi cấp tốc và để lại hương thơm thơm lâu. Xung quanh ra,Etyl axetat cũng có mùi hoa quả dễ chịu đề nghị được cần sử dụng để tạo ra những hương thơm hương tương tự như của các loại quả: mâm xôi, quả dứa. Đây là một đặc trưng của phần lớn những este.