Canh Bí Xanh Nấu Tôm

  -  

Bí xanh từ lâu được coi là loại rau quả thanh mát, thường được nấu bếp canh hoặc là nước uống có tác dụng thanh nhiệt. Bài viết hôm nay, Sen Đại Việt sẽ sở hữu đến cho bạn món ăn đến từ sự phối kết hợp của túng xanh với tôm. Cùng xuống bếp với canh túng thiếu xanh thổi nấu tôm nào.

Bạn đang xem: Canh bí xanh nấu tôm

1. Biện pháp nấu canh túng thiếu xanh làm bếp tôm khô

1.1 chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng canh túng bấn xanh nấu bếp tôm khô

Bí đao 1 tráiTôm khô 30 grHành lá 3 nhánhNgò rí 3 nhánhDầu ăn 1 thìa canhGia vị: muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay

1.2 cách nấu canh túng xanh cùng với tôm khô

1.2.1 Sơ chế nguyên vật liệu đã chuẩn bị

Bí đao sau thời điểm mua về, các bạn gọt vỏ, cọ sạch, nhằm ráo, cắt khúc nhỏ dại vừa ăn rồi đến ra đĩa.Tôm khô rửa sạch sẽ rồi ngâm trong nước nóng hoặc nước lọc khoảng 15 – đôi mươi phút mang đến tôm mềm.Đối với hành lá với ngò rí, chúng ta cắt quăng quật rễ, vứt bỏ phần lá úng rồi rửa sạch để ráo.Hành lá cần sử dụng dao tách bóc đôi phần đầu và phần lá hành. Phần lá hành cùng ngò rí giảm nhuyễn.

1.2.2 Giã nhuyễn tôm khô

Sau khi tôm khô đã mềm, bạn vớt tôm khô ra khỏi chén. Sau đó, mang đến tôm khô, phần đầu hành với 1/3 muỗng cafe tiêu xay vào cối dùng chày giã bỏ phần tôm hơi dập ra.

1.2.3 ban đầu nấu canh túng xanh nấu tôm khô

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn uống vào, sau đó đợi dầu nóng dần lên thì cho tất cả hổn hợp tôm khô vào đảo đều đến khi có mùi thơm.Tiếp theo, các bạn cho vào nồi 300ml nước, đun lửa khủng đến khi nước sôi thì thêm túng bấn đao vào. Kế đó, nêm 50% muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm cùng 50% muỗng coffe bột ngọt cho chỗ canh đậm đà hương vị rồi nấu trong vòng 10 phút.Sau đó, liên tục đun cùng với lửa vừa cho đến khi túng thiếu chín vừa tầm thì đến hành ngò vào. Cuối cùng, bạn nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

1.2.4 kết quả canh túng bấn xanh tôm khô

Cho canh ra tô rắc thêm một ít tiêu xay và hưởng thụ ngay thôi nào! Canh túng thiếu đao tôm thô hấp dẫn, vị tôm khô thơm ngọt hòa quấn với vị thanh ngọt của bí khiến cho mọi bạn đều mê say. Canh này dùng kèm cơm rét cho bữa ăn thêm ngon miệng, giải nhiệt cho những ngày nóng bức.


*

Canh túng thiếu xanh tôm khô


2. Giải pháp nấu canh bí xanh cùng với tôm tươi

2.1 sẵn sàng nguyên liệu nấu nướng canh túng bấn xanh tôm tươi

Tôm tươi 200 gBí đao 1 quảHành tím 2 củHành boa rô 1 ítDầu ăn 1/2 muỗng canhGia vị: muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay

2.2 biện pháp nấu canh túng thiếu xanh tôm tươi

2.2.1 Sơ chế vật liệu nấu canh

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt lát mỏng vừa ăn.Hành tím bóc vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ. Hành boa rô cọ sạch, cắt nhỏ.

2.2.2 Sơ chế tôm tươi

Tôm mua về bạn bỏ đầu, lột bỏ vỏ và rút chỉ trên lưng. Sau đó rửa sạch, băm nhỏ.Tiếp theo, ướp tôm cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một nửa muỗng cà phê muối. Trộn hầu hết và để khoảng 20 phút mang lại tôm ngấm gia vị.

Xem thêm: Các Dạng Toán Lớp 5 Có Lời Giải Hay Nhất, Các Dạng Toán Lớp 5 Thường Gặp Và Cách Giải

2.2.3 thổi nấu canh bí xanh tôm tươi

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu sôi thì bạn cho hành tím vào với phi thơm.Khi hành vẫn thơm, cho thêm tiếp tôm vào xào khoảng tầm 2 phút để tôm chín, săn thịt lại rồi thêm một lít nước và đun sôi.Đợi nước trong nồi sôi thì vớt bỏ bọt, thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt cùng cho toàn bộ bí đao vào.Nhấn nhẹ cho túng thiếu đao ngập nước, đun cùng với lửa mập thêm khoảng 2 phút nữa mang đến khi nồi canh sôi lên lại thì nêm nếm cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.

2.2.4 sản phẩm canh túng bấn xanh tôm tươi

Múc canh ra tô, rắc chút hành boa rô cắt bé dại và tiêu xay mang đến dậy mùi hương thơm là hoàn toàn có thể dùng ngay. Canh túng thiếu đao nấu nướng tôm tươi với nước canh thanh mát, ngon ngọt chắc chắn rằng là sự lựa chọn không thể làm lơ cho dở cơm gia đình.


*

Canh túng thiếu xanh tôm tươi


3. Giải pháp chọn mua nguyên liệu nấu canh bí xanh ngon

3.1 cách chọn mua túng bấn xanh ngon

Chọn phần đông quả trực tiếp đều, vỏ có màu xanh lá cây tự nhiên, thế chắc cùng nặng tay. Trên thân không tồn tại dấu hiệu bị sâu đục.Bí đao ngon thường sẽ có được phần cuống to với mập. Cần sử dụng tay click chuột thân quả sẽ cảm thấy được độ căng, mọng nước của bí.Không hãy lựa chọn mua rất nhiều quả bí đao bị mềm, đó là các quả đã trở nên héo, khi chế biến sẽ không còn giữ được độ ngọt, tươi ngon với hương vị đặc thù của túng bấn đao.

3.2 giải pháp chọn cài tôm tươi

Chọn những bé tôm còn tươi sinh sống để bảo đảm độ ngon của món ăn. Đó là những bé còn dịch chuyển linh hoạt, toàn thân nguyên vẹn, râu với chân tôm vẫn còn bám chặt vào thân mình.Lưu ý quan tiền sát bên ngoài của tôm, tôm tất cả vỏ vào suốt, phần đuôi tôm còn xếp lại, thân tôm hơi cong, những khớp trên thân tôm linh hoạt là tôm đạt chuẩn.Tránh chọn thiết lập những con tôm tất cả đuôi bị xòe, chân và đầu như ao ước rời thoát ra khỏi thân, màu sắc trên thân không đồng đều, thân tôm mềm, nhũn.

3.3 phương pháp chọn mua tôm khô

Màu sắc: Ưu tiên chọn tôm khô có red color tươi tự nhiên vì đó là màu đặc thù của tôm thô ngon. Nếu thấy màu sắc của tôm là đỏ nhạt hay đỏ sẫm thì đa phần tôm đang để thọ ngày với được luộc chín bắt đầu phơi hoặc tôm bị tẩm bằng phẩm màu.Hình dạng:Nếu bạn cảm thấy sự săn chắc, khô ráo, ngửi không có mùi nồng lạ, sạch sẽ vỏ, chân và sở hữu thì sẽ là tôm ngon. Lúc bóp vào bé tôm không xẩy ra gãy rụng cũng là thể hiện của tôm hóa học lượng. Bạn nên chú ý điểm này nhé!Mùi vị:Tôm được gia công bằng tôm sú khi sờ vào có thể còn cợn cat và mùi vị tanh rất đặc thù của vị biển. Tôm thô khi được thiết kế từ tôm đất (sông) đa số có vị ngọt rộng tôm biển. Sát bên đó, tôm biển còn tồn tại mùi tanh hơn tôm đất.

Xem thêm: Top Khuông Nhạc Báo Tường 20/11, Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11

Canh túng xanh nấu nướng tôm này xứng danh là món canh thanh mát, rất tương xứng với phần đa ngày hè oi nắng rồi. Sen Đại Việt chúc chúng ta xuống bếp thành công nhé.