Cách Làm Nộm Xu Hào

     

Cách có tác dụng nộm su hào vừa dễ vừa cấp tốc sẽ là món khai vị phù hợp trong các bữa tiệc hay thậm chí còn là bữa cơm hằng ngày đấy. Đặc biệt vào đầy đủ ngày đầu năm ăn quá nhiều đồ dầu ngấn mỡ thì một đĩa nộm giòn mát, chua ngọt nhằm giải ngán thì còn gì tuyệt vời bằng. Bên cạnh đó khi kết phù hợp với các nguyên liệu khác như tôm thịt, tai heo, thịt gà,…thì vẫn đảm bảo đầy đầy đủ chất bổ dưỡng cho cơ thể. Vậy cùng Cachlam.com.vn vào phòng bếp học ngay giải pháp làm món gỏi su hào trộn siêu ngon này thôi nào!


1. Cách làm nộm su hào củ cà rốt giòn ngon miền Bắc2. Biện pháp làm nộm su hào dưa chuột đơn giản mà ngon miệng3. Giải pháp làm nộm su hào tôm giết thịt thơm ngon nhưng mà vẫn đầy đủ chất4. Bí quyết làm món gỏi su hào tai heo giòn sần sật nạp năng lượng hoài ko chán5. Cách làm nộm su hào thịt con kê chua ngọt chuẩn chỉnh vị6. Hướng dẫn giải pháp làm nộm su hào sứa7. Phương pháp làm nộm su hào thịt bò khô rất lạ miệng

1. Cách làm nộm su hào củ cà rốt giòn ngon miền Bắc

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Cách làm cho món nộm su hào miền bắc bộ kiểu truyền thống thường phối hợp thêm nhiều vật liệu rau củ khác. Vào đó, thịnh hành nhất là cà rốt bào sợi thuộc các nguyên liệu khác như sau:

Su hào: 4 củCà rốt: 2 củĐậu phộng: 400gChanh: 1 quảỚt: 2 quảTỏi: 60gĐường: 2 thìa canhRau thơm: 200g (rau răm, húng quế,…)Gia vị thông dụng
*
Nguyên liệu nộm su hào cà rốt. Ảnh: mạng internet

1.2. Sơ chế các nguyên liệu

Su hào, củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch cùng bào gai mỏng. Đem ngâm với nước muối bột loãng khoảng tầm 10 phút để giảm mùi hăng. Vớt ra nỗ lực cho không còn nước.Tỏi bóc tách vỏ, giã hoặc băm nhuyễn. Rau củ thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ cuống, thái nhỏ. Đậu phộng rang chín, thải trừ vỏ lụa cùng giã dập.

Bạn đang xem: Cách làm nộm xu hào

*
Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào gai mỏng. Ảnh: mạng internet

1.3. Phương pháp làm nước mắm trộn nộm su hào củ cà rốt miền Bắc

mang đến cà rốt, su hào, rau thơm vào sơn rồi đổ các thành phần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều. Để trong khoảng 10 phút đến thấm gia vị.Cuối cùng đến nộm su hào cà rốt ra đĩa, rắc đậu phộng, trang trí thêm không nhiều rau mùi với thưởng thức.
*
Nộm su hào cà rốt dễ làm mà lại vẫn ngon miệng. Ảnh: mạng internet

2. Cách làm nộm su hào dưa chuột dễ dàng và đơn giản mà ngon miệng

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Su hào: 2 củDưa loài chuột (dưa leo): 3 quảCà rốt: 50% củChanh: 1 quảTỏi: 50% tépỚt đỏ: 1 – 2 quảĐậu phộng rangGia vị thông dụng
*
Nguyên liệu nộm su hào dưa chuột. Ảnh: internet

2.2. Bí quyết sơ chế vật liệu làm nộm su hào dưa leo

Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi. Ngâm với muối khoảng 10 – 15 phút để giảm mùi hăng rồi chũm ráo nước. Chần tiếp qua nước hâm sôi để nguội đợt nữa và cũng nạm ráo.Dưa loài chuột ngâm muối loãng cho sạch đẹp rồi rửa lại nước sạch, cắt vứt hai đầu. Tiếp đến chẻ đôi chỉ đem phần cùi và thải trừ ruột, cắt miếng dài vừa ăn.Ngâm với muối bột từ 10 – 15 phút rồi tráng qua nước đun sôi để nguội cho giảm mặn, bóp nhẹ cho ráo nước.Tỏi bóc tách vỏ, ớt rửa sạch cùng đem băm nhỏ. Đậu phộng xát vỏ, giã dập.
*
Dưa chuột xắt miếng dài vừa ăn. Ảnh: internet

2.3. Bí quyết pha nước mắm làm cho nộm su hào trộn dưa loài chuột thanh mát

chuẩn bị một dòng chén có tỏi ớt băm, nước cốt chanh, 3 thìa bột canh đường, 1 thìa cà phê muối với 2 thìa cà phê nước mắm trộn đều.Cho cà rốt, su hào, dưa loài chuột vào đánh rồi rưới từ bỏ từ tất cả hổn hợp nước mắm vào, trộn đông đảo và để khoảng chừng 10 – 15 phút.
*
Su hào, dưa loài chuột giòn ngon ngấm đẫm gia vị. Ảnh: internet

3. Biện pháp làm nộm su hào tôm thịt thơm ngon nhưng vẫn đủ chất

Ngoài những cách trộn nộm su hào chay đơn giản và dễ dàng trên bạn cũng có thể kết phù hợp với tôm thịt nhằm món nộm được tương đối đầy đủ dinh chăm sóc hơn. Không phần lớn thế, rất tương thích để đãi khách vào những ngày lễ hội Tết đấy.

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Tôm tươi: 300gThịt heo: 200gSu hào: 2 củCà rốt: 50% củĐậu phộng rang giã nhỏ: 100gGừng: 1 nhánhỚt sừng: 2 quảMe chín: 5 quảHành phi: 1 ítRau răm, húng quếNước mắm: 2 thìa canhGia vị thịnh hành khác
*
Nguyên liệu nộm su hào tôm thịt. Ảnh: mạng internet

3.2. Sơ chế các nguyên liệu

thịt heo dìm trong nước muối loãng 2 – 3 phút để làm bay mùi hôi rồi vớt ra rửa sạch. Tôm cắt quăng quật râu, lấy phần chỉ đen, rửa sạch, nhằm ráo.Su hào gọt vỏ, rửa sạch, bào tua và cho vô tô. Thêm một thìa cafe muối, trộn đều, ướp 3 – 5 phút. Rửa lại cùng với nước sạch, rứa khô và ướp cùng với 4 thìa canh con đường từ 2 – 3 phút rồi cũng rứa cho ráo nước.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng thái sợi. Ớt 1 trái băm nhỏ, 1 nửa thái khoanh. Rau củ thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, giã nhỏ dại hoặc đập dập.Bắc nồi nước lên bếp hâm sôi rồi đến gừng và một nửa thìa cafe muối vào. Tiếp đến cho thịt con lợn vào luộc tự 7 – 10 phút. Vớt thịt ra tô rồi lại mang lại tôm vào luộc 4 – 5 phút.Sau lúc cả hai nguyên liệu đã nguội hẳn thì tôm bóc bỏ đầu cùng vỏ, còn thịt con heo thái miếng mỏng dính vừa ăn.
*
Luộc tôm với thịt heo. Ảnh: internet

3.3. Biện pháp làm nước mắm me chua ngọt trộn nộm su hào tôm thịt

Cho một nửa chén nước với 5 quả me vào nồi, bắc lên bếp đung nóng từ 4 – 5 phút.Khi thấy me đã tan hết thì dằm nhuyễn, lọc lấy nước cốt. Thêm 3 thìa súp đường, 2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt với khuấy đều.Tiếp theo cho ớt băm vào với nêm nếm lại cho đủ miệng.Cho su hào, cà rốt, thịt và tôm vào 1 mẫu âu rồi đổ nước nóng me vào trộn đều. Sau đó cho rau củ thơm vào trộn tiếp rồi đã tạo ra đĩa. Rắc thêm đậu phộng, hành phi cùng ớt vào là xong.Nộm su hào, cà rốt giòn mát kết hợp cùng thịt, tôm ngọt mềm và nước nóng me chua ngọt, đậm đà.
*
Thành phẩm nộm su hào cùng với tôm giết vừa ngon lại đủ chất. Ảnh: mạng internet

4. Biện pháp làm món gỏi su hào tai heo giòn sần sật ăn hoài ko chán

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Tai heo: 1 loại (khoảng 300g)Cà rốt: 1 củSu hào: 1 củHành tây: 1 củỚt chuông: 1 quảĐậu phộng rang: 1 ítMè rang: 1 thìa canhRau húng: 1 nhánhTỏi băm: 1 thìa canhỚt xay: 1 thìa cà phêNước cốt chanh: 1 thìa canhNước mắm: 5 thìa canhĐường, muối, giấm: 1 ít
*
Nguyên liệu nộm su hào tai heo. Ảnh: mạng internet

4.2. Sơ chế những nguyên liệu

Tai heo cạo sạch lông, ngâm với giấm với nước muối bột từ 5 – 10 phút. Vớt ra cọ lại nước sạch và để ráo.Bắc một nồi nước lên bếp thêm 1 thìa cafe muối và đun sôi. Kế tiếp cho tai heo vào chần qua từ 2 – 3 phút, vớt ra bỏ vô tô nước đá dìm 5 phút.Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Dìm với nước ấm 1 – 2 phút rồi vớt ra, để nguội và núm ráo.Ớt chuông quăng quật hạt, xắt miếng mỏng. Hành tây bào sợi, rau húng nhặt rửa sạch với thái nhỏ.
*
Tai heo chần qua qua nước sôi mang lại sạch. Ảnh: InternetTai heo sau thời điểm ngâm đá hoàn thành thì vớt ra cạo sạch lông, cho vô nồi nước thuộc 1 thìa cafe muối. Bắc lên bếp luộc khoảng chừng 20 phút, vớt ra ngâm vào tô nước đá tự 5 – 10 phút.Để ráo nước thì thái thành lát mỏng tanh vừa ăn, cho vào tô thuộc 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa bột canh tỏi băm. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

Xem thêm: Tóm Tắt Tiểu Sử Võ Nguyên Giáp, Tóm Tắt Tiểu Sử Đại Tướng Võ Nguyên Giáp

*
Tai heo luộc chín, thái thành từng miếng dài vừa ăn. Ảnh: internet

4.3. Biện pháp pha nước mắm nam ngư trộn nộm tai heo su hào giòn ngon

cho vào chén bao gồm 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa bột canh đường, 1 thìa cafe ớt xay cùng 3 thìa súp nước mắm khuấy tan đều.Cho cà rốt, su hào vào tô mập cùng tai heo, rau xanh húng, hành tây, ớt chuông với mè rang. Đổ trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, đã cho ra đĩa với rắc hạt đậu phộng lên là xong.Nộm su hào tai heo trông vô cùng đã mắt với mùi hương thơm phức lại ăn cực ngon. Tai heo giòn sần sật hòa quyện với vị tươi ngon, đậm đà của các loại rau củ củ.
*
Nộm su hào tai heo giòn sần sật ăn uống cực đã. Ảnh: mạng internet

5. Bí quyết làm nộm su hào thịt gà chua ngọt chuẩn vị

5.1. Sẵn sàng nguyên liệu

giết ức gà: 1 miếng (khoảng 200g)Su hào: 1 củCà rốt: 50% củTỏi: 1 củỚt: 1 quảĐậu phộng rang: 2 nắmRau mùi, húng quế: 1 ítChanh: 1 quảĐường, nước mắm, tương ớt, bột ngọt
*
Nguyên liệu nộm su hào làm thịt gà. Ảnh: mạng internet

5.2. Sơ chế các nguyên liệu

Đậu phộng bỏ vô chảo rang lửa bé dại cho đến lúc chín tiến thưởng thì xát sạch sẽ vỏ, giã dập một chút.Cà rốt, su hào gọt vỏ, cọ sạch với bào hoặc cắt chỉ nhỏ. Bóp dịu với một ít muối cùng ngâm 10 phút mang lại mềm.Thịt gà rửa sạch, cho vô nồi nước thuộc chút muối cùng luộc chín. Vớt ra để nguội với xé tua nhỏ.Rau mùi, húng quế nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ dại và chanh cố kỉnh lấy nước cốt.
*
Thịt con gà luộc chín, xé sợi. Ảnh: mạng internet

5.3. Giải pháp làm nước mắm nam ngư trộn nộm thịt kê xé cùng với su hào

bỏ vào chén bao gồm 2 thìa súp nước lọc, 3 thìa bột canh nước mắm, nước cốt chanh, 1 thìa canh đường đường, chút mì chính và tương ớt. Khuấy tan đều rồi nêm nếm mang đến vừa ăn thì cho tỏi, ớt vào.Cho thịt gà, su hào, củ cà rốt và rau xanh thơm vào sơn rồi rưới rảnh nước mắm vào. Trộn đều, để khoảng 10 phút thì đã tạo ra đĩa, rắc lạc rang lên và thưởng thức.
*
Nộm su hào thịt gà chua ngọt giải ngán ngày Tết. Ảnh: mạng internet

6. Hướng dẫn biện pháp làm nộm su hào sứa

6.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sứa: 200gCà rốt: 1 quảSu hào: 1 củChanh: một nửa quảỚt sừng: 2 quảMè rang: 1 ítRau bạc tình hà: 4 nhánhGia vị thông dụng
*
Nguyên liệu nộm su hào với sứa. Ảnh: internet

6.2. Giải pháp làm nộm sứa trộn su hào

Su hào, củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng bào gai mỏng. Trộn các với không nhiều muối, cọ lại nước sạch sẽ và cố gắng ráo nước.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng 1 quả thái nhỏ, 1 trái thái sợi.Sứa cọ sạch, thái thành trường đoản cú đoạn vừa ăn uống và để ráo. Rau bạc đãi hà cọ sạch, nhằm ráo.
*
Sứa cọ sạch, thái thành trường đoản cú đoạn vừa ăn uống và nhằm ráo. Ảnh: InternetCho vào chén gồm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 2 thìa súp nước lọc, nước cốt chanh với tỏi ớt rồi quấy tan đều.Chuẩn bị một chiếc tô mang lại sứa vào, rưới nước mắm lên và trộn đều. Sau đó mới đến su hào, cà rốt, tỏi, ớt vào trộn tiếp.
*
Su hào làm nộm cùng với sứa ngon mát cực đã. Ảnh: internet

7. Biện pháp làm nộm su hào thịt trườn khô rất lạ miệng

Nộm su hào chua ngọt chắc hẳn là món nộm hết sức quen thuộc. Mặc dù khi kết phù hợp với thịt trườn khô thơm cay, ngọt ngọt sẽ cực lạ mồm đấy. Cùng xem nhé!

7.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Thịt trườn khô: 50gSu hào: 2 củCà rốt: 1 củGiấm: 1 ítĐậu phộng rang giã thô: 100gRau thơm (rau mùi, ghê giới)Gia vị phổ biến

7.2. Giải pháp làm nộm su hào trộn thịt bò khô thơm ngon

Su hào gọt vỏ, quăng quật lớp sơ già bên ngoài, rửa ạch và bào sợi. Cà rốt cũng gọt vỏ, bào sợi.Trộn su hào, cà rốt vào chiếc thau rồi thêm tí giấm, muối và ngâm 5 – 10 phút. Vớt ra cố ráo nước.Rau thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Thịt trườn khô nếu cài dạng sợi sẵn thì để nguyên, còn dạng miếng thì xé sợi nhỏ.
*
Thịt trườn khô xé sợi. Ảnh: InternetCho 1 thìa canh đường, 1 thìa súp nước mắm cùng 1 thìa bột canh giấm vào nồi. Bắc lên bếp hâm sôi rồi nhằm nguội.Cho su hào, cà rốt, thịt bò, rau thơm và một nửa đậu phộng rang vào âu lớn. Đổ từ từ các thành phần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, để khoảng 15 phút mang lại thấm gia vị.Cuối cùng mang đến nộm su hào ra đĩa, rắc thêm số đậu phộng rang còn lại và trang trí rau củ thơm cho bắt mắt là xong.

Xem thêm: Xu Hướng Phong Cách Ăn Mặc Của Giới Trẻ Hiện Nay (20 Mẫu), Phong Cách Ăn Mặc Của Giới Trẻ Hiện Nay

*
Nộm su hào thịt bò khô kỳ lạ miệng. Ảnh: internet

8. Mẹo làm nộm su hào giòn ngon đúng chuẩn, và để được lâu

Su hào, cà rốt nên bóp trước với ít muối mang lại mềm. Kế tiếp nhớ gắng cho ráo nước để khi trộn món nộm ít bị ra nước.Vì su hào, củ cà rốt đã trộn với ít muối nên những khi pha với nước trộn nộm thì nên cần pha nhạt hơn thông thường để thăng bằng vị. Trong khi có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng con đường và ớt tùy thích.Để tránh món nộm bị mặn thì trong quá trình trộn phải đổ nhàn nhã nước mắm rồi nếm cho tới khi vừa miệng.Nên ăn uống món nộm su hào ngay lúc trộn dứt 10 phút để món nộm không trở nên ra nước.Không bắt buộc luộc tôm, thịt heo với tai heo quá chín sẽ khiến cho món nộm ko được ngon.

Như vậy rất có thể thấy rằng cách làm nộm su hào cực kỳ đơn giản và nhanh chóng phải ko nào! chỉ cần thực hiện theo đúng hướng dẫn trên là đã tất cả ngay một đĩa nộm su hào thơm ngon, thanh mát cho bữa cơm mỗi ngày rồi. Hay đông đảo bữa xế chiều đói bụng thì có thể làm món ăn uống vặt thuộc bánh tráng cũng là gợi ý tuyệt vời đấy. Chúc chúng ta thành công!