Cách bó hoa đĩa thắp hương

     

Là người tp. Hà nội gốc, cuộc sống đời thường đủ đầy, nhưng hàng ngày bà Thu vẫn gánh mặt hàng rong chào bán hoa ở vỉa hè bởi vì bà yêu hoa, mong mỏi giữ giá chỉ trị truyền thống lịch sử đang dần mai một.


Bà Phan Thị Thu năm nay 83 tuổi, tín đồ quê bao gồm gốc làng Ngọc Hà xưa - ni là phường Ngọc Hà (Ba Đình, Hà Nội). Dù tuổi đã cao nhưng gần như đặn từng ngày bà Thu thoát ra khỏi nhà dịp 7 giờ đồng hồ sáng, đến phố sản phẩm Khoai dọn hàng buôn bán hoa cho đến khoảng 17h cùng trong ngày lại về bên nhà. Đây cũng là công việc đã lắp bó với bà tròn 70 năm nay, bất kỳ trời mưa tốt nắng.

Bạn đang xem: Cách bó hoa đĩa thắp hương

Suốt 70 năm qua bà Thu chỉ phân phối hoa lễ (hoa cúng trên bàn thờ các gia đình hoặc đền, chùa…) và chỉ bán những loại hoa truyền thống theo mỗi mùa của người Việt. Không hề ít người đến download hoa thấy bà tuổi đã cao vẫn ngồi bán ở vỉa hè cần nghĩ bà cực nhọc khăn, kiếm từng đồng bạc bẽo lẻ vị mỗi gói hoa bà xuất bán chỉ có giá bán 15.000-20.000 đồng, vào ngày rằm, mùng một âm lịch hàng tháng thì tăng lên 10.000-20.000 đồng tùy loại.


*

Bà Thu các đặn sản phẩm ngày dạo phố Hàng Khoai để chào bán hoa lễ cho hầu như người.

Thế nhưng ít ai biết được rằngbà Thu nhà ở Ngọc Hà, khu đất rộng vài ba trăm mét và nhỏ cháu rất nhiều đã trưởng thành, có các bước đàng hoàng. Cùng với bà, tìm tiền từ những việc bán hoa chỉ nên phụ, điều cốt lõilà bà mong mỏi giữ lại nghề truyền thống cuội nguồn của mái ấm gia đình đã có hàng chục đời nay. “Làm hoa thì vất vả, chứ phân phối hoa và nhất là hoa lễ như tôi thì dịu nhàng, thật sạch và thơm tho giống như những bông hoa vậy”, bà nói.

Khoảng 10 năm trước, sinh sống phố cổ thủ đô hà nội có khoảng 5 người bán hoa lễ như bà Thu ở những phố như cửa hàng Thánh, Ô quan Chưởng...nhưng giờ cụ già đã mất. “Nếu chào bán hoa lễ gói theo kiểu truyền thống thì giờ chỉ còn tôi sót lại”, bà Thu chia sẻ. Chính điều đó càng khiến cho bà yêu thương nghề, hy vọng lưu giữ nét đẹp truyền thống của người tp hà nội xưa, duy nhất là với những người dân đã quen lui đến nơi bà chào bán hàng.


Bà Thu phân chia sẻ, giờ đây ở phố cổ Hà Nội, bà là người duy độc nhất vô nhị gói hoa lễ theo truyền thống thời xưa để bán.

Bà đề cập rằng, sinh sống phố cổ gồm những mái ấm gia đình 3 đời sử dụng hoa của bà nhằm cúng, không chỉ có ngày rằm, mùng một cơ mà ngày hay họ cũng ra tải 1 gói hoa về cho ra đĩa rồi ném lên ban thờ.

Có những người đi theo nhỏ cháu ra quốc tế định cư, tuy nhiên mỗi cơ hội về nước hồ hết ghé của địa điểm bà để mua hoa. Chúng ta nói rằng, bọn họ thích giải pháp bà lựa chọn hoa, ưng ý cách phối hợp các các loại hoa của bà và hơn thế hết là ưa thích nghe bà nhắc về hoa.

Xưa cơ khi trong tuổi lên 5, lên 7, bà Thu đang theo bố mẹ, ông bà đi ra cánh đồng hoa xóm Ngọc Hà để ươm trồng, rồi chăm lo từng cành hoa nhỏ. “Ở tp. Hà nội làng hoa Ngọc Hà chắc rằng là cổ nhất, về sau mới trở nên tân tiến ra Tây Tựu, Quảng Bá… Vậy nhưng mà bây giờ, mùi hương thơm ngào ngạt của hoa, cánh đồng với hàng chục loài hoa mỹ miều sắc màu chỉ còn trong ký ức, mà chỉ cụ hệ shop chúng tôi mới biết”, bà Thu vừa nói vừa tiếc nuối.

Bà Thu đờ đẫn nhớ về xa xưa khi được hòa mình trong vườn cửa hoa làm việc làng Ngọc Hà.

Năm 13 tuổi bà Thuđã biết gói hoa lễ rồi theo mẹ đội hầu như mẹt hoa trên áp ra output ngồi trước cổng chợ Đồng Xuân nhằm bán. “Thời gian thấm thoắt trôi đi, tiếng tôi vẫn theo nghề được 70 năm rồi, chưa biết còn trụ được bao lâu nữa bởi vì con fan đến lúc sức mạnh phải yếu ớt đi”, bà Thu tâm sự.

Khi xóm hội ngày càng phát triển, hoa truyền thống lịch sử ngày hiện giờ đang bị mai một, thậm chí là mất gốc, thay vào đó là hầu như loài hoa lai, hoa nhập nhưng mà bà Thu vẫn giữ mang nét truyền thống, không chạy theo thị trường. Bà chia sẻ rằng, trường hợp cắm hoa lá nhập ngoại, tuyệt hoa có bắt đầu nước không tính lên ban thờ thì đâu riêng gì người hà nội thủ đô gốc.

Xem thêm: Bảo Quản Nước Ép Trái Cây - 3 Mẹo Bảo Quản Nước Ép Được Lâu

Bà Thu kính yêu từng bông hoa đồng tiền vẫn còn đấy được quấn cẩn thận.

“Hoa ngoại đẹp nhất thì gồm đẹp, quý phái thì tất cả sang nhưng mọi người một sở thích. Với những người dân gốc thành phố hà nội ở nạm hệ bọn chúng tôi, nhất là hiện ra ở xóm hoa truyền thống lịch sử thì câu hỏi cắm hoa ngoại, hoa lai lên ban thờ là ko được. Tôi suy nghĩ với khách đến mua mọi gói hoa của tôi cũng có thể có chung cân nhắc như vậy”, bà Thu chia sẻ.

Là người sinh ra từ buôn bản hoa nên trong đơn vị bà Thu luôn cắm hoa tươi, trên ban bái cũng luôn có nhị đĩa hoa để hai bên. Bà Thu vai trung phong sự rằng, từng khi đi làm việc về lao vào nhà hương hoa phảng phất hồ hết mệt mỏi, xô bồ ở ngoài đường đều tan biến đổi hết.

Những đĩa hoa tỏa mừi hương phảng phất xoa tung đi mệt mỏi mỏi mỗi lúc bà Thu đi làm về.

Về cách chơi hoa, bà Thu cho biếtcứ nói người hà nội thủ đô cầu kỳnhưng ko phải, ngay lập tức ở lối chơi hoa cũng vậy, tất cả đều giản dị và đơn giản nhưng yêu cầu thanh cao. “Người hà nội thủ đô gốc họ chơi hoa theo mùachứ không phải lúc nào cũng trưng những loại hoa đắt tiền là lịch sự trọng.

Mỗi đĩa hoa bên trên ban thờ thường có 5-7 nhiều loại hoa, bao gồm loại hoa siêu đời thường như hoa bưởi, hoa ngâu, móng rồng, trừng gà… kết hợp với đó là rất nhiều loài hoa quý như hồng quế, hồng lam…”, bà Thu kể.

Điều bà Thutiếc nuối nhất cho đến lúc này là các gia đình đã mất thói quen nghịch hoa đĩa như xưa, thậm chí những loài hoa vốn dùng để thờ bái giờ lại làm món ăn khoái khẩu.

Bà Thu bi lụy vì gồm có loài hoa lễ ngày xưa đang trở thành món nạp năng lượng khoái khẩu và thú chơi hoa gói, hoa đĩa truyền thống lịch sử giờ đã mai một.

“Xưa cơ hoa thiên lý chỉ dùng để cúng, dẫu vậy giờ lại bán theo cân nặng để xào, nấu ăn. Với bạn dạng thân tôi, mang lại mùa hoa lý tôi vẫn bày ra đĩa đặt lên trên ban thờ với không lúc nào ăn loài hoa ấy”, bà Thu tâm sự.

Ở tuổi 83, bà Thu không biết bản thân hoàn toàn có thể sẽ đồng hành cùng gánh sản phẩm hoa được bao lâu nữa, cố kỉnh nhưng đó là nghề gia truyền của gia đình nên bà khôngthể truyền cho người ngoài dù đa số người đến xin học.

Xem thêm: Giải Hóa 8 Bài 42 Nồng Độ Dung Dịch, Hoá Học 8 Bài 42: Nồng Độ Dung Dịch

“Con gái, bé dâu tôi rất nhiều biết gói hoa lễ cả nhưng mà việc những con có chịu ngồi chào bán từng gói hoa như tôi hay là không thì chưa thể nói trước. Chỉ tiếc là 1 trong thú nghịch hoa, một nét xin xắn truyền thống của người tp hà nội đang dần dần mai một, thậm chí là sẽ mất cội trong tương lai”, bà Thu trầm dìm nhìn mọi bó hoa và nói.